Bertako eta sasoiko produktuek, KM0 filosofiaren baitakoek, gure osasunean duten onura nabarmendu du Nerea Segura nutrizionistak. Elikagai hauek propietate osoagoak dituztela argitu digu Segurak, eta beraz, gure gorputzarentzat hobeak direla. Osasunaren aldetik ez ezik, ekonomikoki eta ingurugiroari begira alde onak besterik ez dizkie ikusten KM0 produktuei.